Refeições liofilizadas

Porquê escolher as refeições liofilizadas?

As refeições liofilizadas distinguem-se dos pratos desidratados encontrados em supermercados (como as sêmeas instantâneas!) pelo seu processo de secagem a frio, que preserva os valores nutricionais e as qualidades organoléticas originais dos alimentos. Com efeito, uma refeição a reidratar conserva todos os seus macronutrientes e 95% das suas vitaminas e minerais — perfeita para recuperar energia durante ou após um esforço intenso. Além disso, ao contrário do que se pensa, os liofilizados não são refeições em pó. Após a reidratação, encontramos o mesmo aspeto e a mesma textura de uma refeição clássica.

Leves, compactos e embalados individualmente, são ideais para minimizar o volume e o peso da sua mochila. Quanto à preparação, basta adicionar água quente, misturar e aguardar entre 5 a 15 minutos. É simples e rápido. Pode até comer diretamente na embalagem, evitando assim qualquer trabalho com a louça!

Como escolher os seus liofilizados?

A escolha das suas refeições de bivaque deve basear-se em vários critérios importantes: as necessidades nutricionais específicas da sua atividade, a duração de conservação desejada e, claro, as suas preferências gustativas. O nosso site disponibiliza filtros práticos para o ajudar a selecionar os pratos por marca, tipo de regime alimentar (vegetariano, sem glúten, etc.), quantidade após reidratação ou duração de conservação. Quer procure uma refeição leve para uma prova de ultra-trail como a Maratona des Sables ou um jantar reconfortante após um dia a percorrer as trilhas do GR20, encontrará certamente o que procura.

Escolha entre a maior gama da Europa, com opções a preços acessíveis. Desde 2010, liofilizado & co reúne as melhores marcas do mercado, tais como:

• Real Turmat, fornecedor de Mike Horn
• As marcas francesas MX3 e Voyager Nutrition
• Lyo Food e as suas refeições 100% naturais
• Tactical Foodpack e os seus pratos com 8 anos de validade
• Sly, marca reconhecida pelas suas porções generosas
• Adventure Food, apreciada pela sua excelente relação qualidade-preço

Packs liofilizados chave na mão

Para o ajudar na preparação das suas refeições, criámos packs alimentares para cada atividade outdoor. Encontre packs para caminhada e trekking, packs para ultra-trail em autossuficiência ou ainda packs para regatas oceânicas. Estes foram concebidos para responder às exigências dessas atividades e são frequentemente complementados com barras energéticas e carnes secas para reforçar o seu aporte calórico. Uma solução prática que lhe poupará tempo.

Do pequeno-almoço à sobremesa

Os liofilizados não se limitam apenas ao prato principal. Os pequenos-almoços liofilizados são muito apreciados pelos entusiastas das atividades outdoor. Muitas receitas (tanto doces como salgadas) podem ser reidratadas com água fria, permitindo ingerir uma refeição calórica rapidamente e começar bem o dia. Para complementar uma refeição pouco calórica (ou mesmo substituí-la), liofilizado & co oferece toda uma gama de entradas e sopas liofilizadas, do tabule ao creme de cogumelos. Por fim, para completar o seu almoço ou jantar, nada melhor do que uma boa sobremesa. Delicie-se com uma mousse de chocolate, uma compota de maçã ou um arroz doce com frutos silvestres.

Como já deve ter percebido, uma boa alimentação é essencial para o sucesso das suas expedições ao ar livre. As refeições liofilizadas são uma solução ideal para responder às exigências do outdoor. Explore o nosso catálogo agora e encontre as refeições que o acompanharão em todas as suas aventuras.