Aligot de Aveyron
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Pratos liofilizados

Aligot aveironense

Marie de Livinhac
MDL-06-01
Marie de Livinhac

Há mais de 20 anos que a Marie de Livinhac liofiliza tomme fresca no coração de Aveyron. Eis uma das receitas emblemáticas da cozinha aveironense proposta para a caminhada.

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Descrição

Preparado a partir de Tomme fraîche de Aveyron, este aligot fornece energia com as suas 580 kcal e muito conforto após um dia de caminhada. Uma receita made in France com ingredientes igualmente franceses (batata, leite de vaca, etc.) que vai acompanhar as suas próximas aventuras.

O aligot Aveyronnais de Marie de Livinhac é

  • Reidratação ultra rápida: 5 minutos
  • Fabrico francês
  • Ultra energético

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 466 582
Valor energético em kJ 1946 2432
Lípidos (g) 21.3 26.6
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 14.6 18.3
Hidratos de carbono (g) 43.9 54.9
Dos quais açúcares (g) 4.8 6
Fibras (g) 4.9 6.1
Proteínas (g) 22.6 28.3
Sal (g) 2 2.5
Peso sem embalagem (g)
125
Peso com embalagem (g)
145
Volume de água a adicionar (ml)
350
Peso reidratado (g)
475
Tempo de preparação (min)
5
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Francesa
Regime alimentar
Baixo teor de açúcar
Ingredientes
Batata desidratada 50% (batata de origem francesa 99%, emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos, estabilizante: difosfato dissódico, extrato de especiarias: cúrcuma, antioxidante: extrato de alecrim), tomme fresca liofilizada 38% (leite de vaca pasteurizado de origem francesa, sal, coalho, fermentos láticos), leite inteiro em pó de origem francesa, sal, pimenta e alho.
alergénios
Leite, possíveis vestígios de glúten, crustáceos, ovo, peixe, soja, frutos de casca rija, aipo e moluscos.
Modo de preparação
  • Abrir a saqueta pelo entalhe, adicionar 350 ml de água a ferver e misturar bem.
  • Fechar com o fecho de correr e aguardar 5 minutos antes de saborear.
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