Puré Aligot
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Pratos liofilizados

Puré Aligot

Voyager
VO-06-08
Voyager

Esta especialidade culinária originária do Aubrac é ideal para o(a) aquecer durante as suas expedições de inverno.

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Descrição

Esta receita é originária de Aubrac, situada no cruzamento de três departamentos: Aveyron, Cantal e Lozère. Composta por puré de batata e queijo tome, a puré aligot é uma receita saborosa e nutritiva. Uma porção deste prato liofilizado fornece mais de 560 kcal, bem como cerca de 59 g de hidratos de carbono e 30 g de proteínas.

A puré aligot é a receita que vai dar-lhe um novo fôlego! Nada melhor do que uma boa refeição quente após um dia de esforços intensos. Acondicionada numa embalagem compacta e leve, transporta-se facilmente numa mochila. É uma das razões pelas quais as refeições liofilizadas são tão apreciadas por caminheiros e alpinistas.

Sobre a marca: trata-se da Voyager, uma marca francesa que prepara as suas receitas em França. As suas embalagens são incineráveis, o que é prático para quem utiliza fogueiras.

A puré aligot liofilizado da Voyager é:

  • Uma receita vegetariana
  • Pronto em pouco mais de 5 minutos
  • Rico em proteínas com 30 g por porção

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 455 569
Valor energético em kJ 1909 2386
Lípidos (g) 18 22
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 13 16
Hidratos de carbono (g) 47 59
Dos quais açúcares (g) 8 9.9
Fibras (g) 4 5.5
Proteínas (g) 24 30
Sal (g) 3 3.8
Peso sem embalagem (g)
125
Peso com embalagem (g)
150
Volume de água a adicionar (ml)
450
Peso reidratado (g)
575
Tempo de preparação (min)
5
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Francesa
Regime alimentar
Vegetariano
Ingredientes
Flocos de batata 50%, tomme liofilizada 32% (leite, sal, fermentos lácticos, coalho), leite meio-gordo, sal, alho, cebolinho 0,2%, pimenta 0,2%, extrato de curcuma, emulsionante: mono e diglicéridos de ácidos gordos.
alergénios
Leite, amendoim, frutos de casca rija, leite, glúten, mostarda, ovos, aipo, peixe, soja.
Modo de preparação
Adicionar 450 ml de água quente. Misturar bem e fechar o fecho zip. Aguardar 5 a 8 minutos e saborear.
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