Panelas

Para cozinhar na floresta ou na montanha sem peso extra, existem vários tipos de acessórios: a panela, a caçarola, a frigideira ou ainda o hervidor. Cada um responde a necessidades diferentes.

O nosso catálogo contém todo o material necessário para as suas atividades. Vamos ver juntos qual se adapta melhor à sua situação.

A panela: um indispensável em trekking

A panela está a meio caminho entre o copo e a caçarola. Geralmente, oferece uma capacidade maior do que o copo. A sua capacidade varia entre 0,5 litros e 1 litro. A panela é um acessório exclusivamente dedicado ao camping, ao bivouac e às expedições. É leve, compacta e pode ser colocada sobre uma fogueira ou um fogareiro a gás.

Existem vários materiais para as panelas de caminhada. O primeiro é o aço inoxidável. É um material robusto, leve e sem qualquer risco para a saúde. É também durável ao longo do tempo e irá acompanhá-lo durante muitas saídas na natureza.

De seguida, há o alumínio. Ainda mais leve do que o inox, as panelas de alumínio são ideais para quem procura acessórios ultraleves. Atenção: o alumínio pode ser prejudicial para a saúde se ingerido pelo organismo. Certifique-se de optar por material de qualidade. Todas as panelas de alumínio vendidas em Liofilizado.pt não apresentam qualquer risco para a saúde!

O material nobre para as panelas é o titânio. É o mais leve de todos. As panelas de titânio quase não se fazem sentir na mochila. São também robustas e duráveis ao longo do tempo. Ligeiramente mais caras do que as de alumínio e inox, continuam a ser um bom investimento a longo prazo. Os entusiastas de trekking de alta montanha adoram-nas, em particular as panelas Toaks.

Por fim, existem as panelas de silicone. Este material tem a vantagem de ser dobrável. Assim, uma panela de silicone ocupa muito pouco espaço na mochila, pois uma vez dobrada fica plana. É um pouco mais pesada do que os outros materiais, mas continua a ser muito leve. A desvantagem destas panelas é que são menos versáteis do que as outras. Com efeito, as panelas dobráveis de silicone utilizam-se apenas em fogareiro a gás. Para isso, devem dispor de uma base em inox. O silicone não suporta bem o calor. Por isso, é fortemente desaconselhado utilizá-las sobre um fogo de lenha.

A Liofilizado & Co oferece-lhe uma grande escolha de panelas abaixo. Há opções para todos os preços, todos os materiais e todas as capacidades. Se pretender filtrar apenas as panelas, utilize os filtros.

A caçarola de caminhada: ideal para cozinhar

Se a panela é sobretudo útil para aquecer água para as suas refeições liofilizadas ou para massa, rapidamente mostra as suas limitações quando se trata de cozinhar com mais refinamento. Nesse caso, é preferível optar por uma caçarola. Ao contrário da panela, a caçarola é mais larga, o que permite uma melhor distribuição dos alimentos e uma cozedura homogénea.

A caçarola de camping possui também uma maior capacidade. A sua capacidade varia entre 0,8 litros e 4, ou mesmo 5 litros. As grandes capacidades são ideais para grupos. Se tem o hábito de partir em caminhada com amigos ou em família, a caçarola permite cozinhar refeições conviviais para partilhar à volta de uma fogueira.

Quanto aos materiais, o mais comum é o inox. É o material mais robusto e o mais adequado para suportar cargas mais pesadas. É por isso que não existem caçarolas de titânio com grandes capacidades.

As panelas de titânio raramente ultrapassam 1,2 litros. No entanto, existem modelos a partir de 0,7 litros. Poderá cozinhar bons pratos sem sobrecarregar a sua mochila. A título de exemplo, a panela de titânio Toaks à venda em Liofilizado.pt tem uma capacidade de 700 ml e pesa apenas 90 g! É adequada para uma pessoa que parte em trekking ou expedição.

A frigideira no bivouac: equipe-se com material de qualidade

Embora menos frequentes, existem frigideiras adaptadas para o bivouac ou expedições. Raramente se encontram nos GR® ou em pequenas caminhadas, considerando-se um luxo dispensável. Em contrapartida, para longas expedições, é um acessório indispensável para cozinhar alimentos como carne ou ovos.

A frigideira é também apreciada pelos entusiastas de viagens em van ou autocaravana. Por fim, é igualmente ideal para bivouacs à volta de uma boa refeição, ao pôr do sol.

Os modelos atuais são quase todos em aço inoxidável pelas qualidades descritas anteriormente. É mais robusto e continua a ser leve. Existem também modelos em alumínio anodizado de qualidade alimentar. A maioria dos modelos dispõe de um revestimento antiaderente que impede os alimentos de colarem. Mesmo assim, é preferível usar um pouco de óleo.

Para preservar o revestimento antiaderente da frigideira, não utilize objetos abrasivos como uma faca ou mesmo um garfo de inox. Pode, no entanto, utilizar sporks de bioplástico ou talheres de madeira. Para a limpar, utilize o lado amarelo da esponja e não a face verde abrasiva. Um pano de microfibra também pode ser uma boa opção.

As frigideiras de aço inoxidável para caminhada e camping funcionam em todos os tipos de fogareiros (a lenha, a álcool, a gás…). Também as pode utilizar numa fogueira.

Grande escolha de utensílios de caminhada em Liofilizado.pt

A equipa da Liofilizado & Co esforça-se por oferecer o melhor material outdoor. Selecionamos as melhores marcas para os nossos clientes: Sea to Summit, MSR, Jetboil, Toaks…

O nosso catálogo inclui também utensílios mais específicos, como hervidores, panelas para suspender sobre uma fogueira ou kits completos para 1 a 4 pessoas.

Para saber mais, convidamo-lo a ler o nosso guia de compra para escolher bem a sua panela.