Receita típica sul-africana, o biltong Ember é composto por carne de vaca. É primeiro seco antes de ser cortado em fatias finas. É um alimento ultra rico em proteínas, o que o torna um snack apreciado pelos desportistas. Cada porção de 25 g contém 12 g de proteínas. É idealmente consumido após um esforço físico intenso, mas também pode ser apreciado durante o esforço.
A saqueta é compacta e leve. Cabe facilmente numa mochila sem a sobrecarregar. Leve biltong nas suas expedições na montanha e aprecie-o como snack ou até como aperitivo.
A carne provém de bovinos irlandeses e britânicos. Não é adicionado açúcar à receita e é totalmente sem glúten.
O bife seco Ember é:
-12 g de proteínas por porção
-Um sabor delicioso
-Ideal durante ou após um esforço desportivo
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 244 | 61 |
| Valor energético em kJ | 1033 | 258 |
| Lípidos (g) | 4.3 | 1.1 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 1.8 | 0.4 |
| Hidratos de carbono (g) | 2.1 | 0.5 |
| Dos quais açúcares (g) | 0.6 | 0.2 |
| Fibras (g) | 4.9 | 1.3 |
| Proteínas (g) | 51.8 | 12.9 |
| Sal (g) | 5.3 | 1.3 |
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