Para a recuperação desportiva
A carne seca de porco é naturalmente rica em proteínas e pobre em gorduras. Esta porção de 25 g fornece 15 g de proteínas e menos de 2 g de lípidos. Sem açúcar, o Pork Jerky da Indiana é ideal para consumir durante esforços de longa duração ou na recuperação após um trek. É também muito apreciado em navegações noturnas para manter o estado de alerta: ao contrário dos produtos açucarados, que podem provocar um pico de glicemia seguido de uma quebra de energia, o jerky é a escolha certa para a noite.
O jerky, um método de preparação americano
Ao contrário do biltong, o jerky parte de uma peça de carne (neste caso de porco) cortada em tiras finas. Estas são marinadas e depois secas. A textura é mais firme neste tipo de produto, o que, combinado com a ingestão de proteínas, reforça a sensação de saciedade. A porção de 25 gramas é salgada para melhorar a conservação (cerca de 1 g de sal do Mar Morto). Um consumo a integrar no âmbito de uma alimentação equilibrada. O sal é indispensável para o equilíbrio das funções do organismo e, recorde-se, é parcialmente eliminado através da transpiração.
Um jerky que rompe com a tradição
O Pork Jerky é uma alternativa ao clássico Beef Jerky. Com o seu elevado teor proteico, esta carne de porco vai satisfazer os amantes de snacks ricos em proteínas.
A reter
O Pork Jerky da Indiana em saqueta de 25 g é:
- Uma alternativa ao Beef Jerky
- Pobre em gorduras, rico em proteínas
- Fabricado na Europa

| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 300 | 75 |
| Valor energético em kJ | 1267 | 317 |
| Lípidos (g) | 6.7 | 1.7 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 2.5 | 0.6 |
| Hidratos de carbono (g) | 0.5 | 0.1 |
| Dos quais açúcares (g) | 0.5 | 0.1 |
| Fibras (g) | 4.9 | 0.95 |
| Proteínas (g) | 59 | 15 |
| Sal (g) | 3.8 | 0.95 |
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