Quando consumir este "Turkey Jerky"?
A carne seca de peru é naturalmente rica em proteínas e baixa em gorduras. Esta porção de 25 g fornece mais de 13 g de proteínas e menos de 1 g de lípidos. Sem açúcar, o Turkey Jerky da Indiana é ideal para degustar durante um esforço de longa duração, na recuperação ou mesmo para os amantes de Jerky, no aperitivo. É também apreciado durante navegações noturnas para se manter acordado: ao contrário dos produtos açucarados, que podem provocar um pico de glicemia seguido de uma quebra de energia, o jerky é uma excelente opção durante a noite.
O método de fabrico único do jerky
Ao contrário do biltong, o jerky é feito a partir de filetes de peru cortados em tiras. Estas são marinadas e depois secas. A mastigação é mais firme neste tipo de produto, o que, combinado com a ingestão de proteínas, reforça a sensação de saciedade. A porção de 25 gramas é salgada para melhorar a conservação (cerca de 1 g de sal do Mar Morto). É preferível limitar o consumo de sal para quem tende a abusar ao longo do dia. No entanto, durante a prática desportiva, a presença de sal neste snack estimula o consumo de água, o que pode ser benéfico para quem tende a esquecer-se de se hidratar e precisa de compensar a perda de sal durante o exercício.
Um jerky que agradará à maioria
A carne seca de peru é uma alternativa ao Beef Jerky tradicional. Esta carne branca, rica em proteínas, irá satisfazer os amantes de snacks proteicos.
A reter
O Dinde Jerky da Indiana em saqueta de 25 g é:
- Uma alternativa ao Beef Jerky
- Baixo em gorduras, rico em proteínas
- Fabricado na Europa

| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 243 | 63 |
| Valor energético em kJ | 1030 | 258 |
| Lípidos (g) | 2.9 | 0.7 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 1 | 0.3 |
| Hidratos de carbono (g) | 0.5 | 0.1 |
| Dos quais açúcares (g) | 0.5 | 0.1 |
| Fibras (g) | 4.9 | 0.96 |
| Proteínas (g) | 54 | 14 |
| Sal (g) | 3.85 | 0.98 |
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