Guisado vegan com cogumelos e batatas
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Pratos desidratados

Guisado vegan de cogumelos porcini e batata

Tiberino
TIB-06-05
Tiberino

O guisado vegan de cogumelos porcini e batata é um prato vegetal completo, rico em proteínas e pronto em 10 minutos diretamente no saco, ideal para uma refeição quente, saborosa e prática em plena natureza.

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Descrição

O estufado vegan com cogumelos porcini e batatas Tiberino é um prato completo, reconfortante e saboroso, ideal para aventureiros à procura de uma refeição vegetal, natural e energética. Pensado para caminhadas, trekking, viagens e bivouacs, oferece uma mistura generosa de proteínas vegetais, legumes e aromas amadeirados, para redescobrir o prazer de um verdadeiro prato cozinhado em plena natureza.

Esta receita combina pedaços de soja texturizada sem OGM, ricos em proteínas vegetais, com batatas, cogumelos porcini e uma variedade de legumes desidratados. As azeitonas, alcaparras e ervas aromáticas acrescentam um toque mediterrânico cheio de caráter. Natural e sem conservantes, este estufado prepara-se diretamente na sua embalagem refechável: basta adicionar água a ferver e aguardar 10 minutos para obter uma porção generosa (480 g reidratado).

O estufado vegan com cogumelos porcini Tiberino é:

  • Uma receita vegetal completa, rica em proteínas e fibras
  • Uma preparação simples e rápida, sem louça para lavar
  • Um prato reconfortante e saboroso, perfeito para refeições outdoor

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 412 536
Valor energético em kJ 1736 2257
Lípidos (g) 17.2 22.4
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 2.7 3.5
Hidratos de carbono (g) 33.2 43.2
Dos quais açúcares (g) 7.2 9.4
Fibras (g) 10.6 13.8
Proteínas (g) 25.7 33.5
Sal (g) 2.6 3.3
Peso sem embalagem (g)
130
Peso com embalagem (g)
165
Volume de água a adicionar (ml)
300
Peso reidratado (g)
400
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Mexicana
Regime alimentar
Sem lactose
Origem da marca
Itália
Ingredientes
Soja (farinha de soja texturizada) 33,5 %, flocos de batata, massas (sêmola de trigo duro, água), azeite extra virgem (em saqueta de 20 ml), cogumelos porcini (boletus edulis) 7,5 %, levedura desativada inativa, caldo (sal, extrato para caldo de proteínas vegetais de soja e milho, legumes desidratados em proporções variáveis [batata, cenoura, cebola, alho, salsa, aipo, tomate]; óleo de milho), tomate 2 %, azeite extra virgem, alecrim.
alergénios
Soja, aipo, glúten, pode conter vestígios de: outros cereais contendo glúten, amêndoas, avelãs, mostarda, atum, choco, ovos.
Modo de preparação
Abrir a embalagem e retirar o absorvedor de oxigénio e a saqueta de óleo.Adicionar 300 ml de água a ferver na embalagem até atingir o nível 6.Misturar bem, fechar a embalagem e deixar repousar durante 6 minutos.Se necessário, adicionar água.Cortar a embalagem abaixo do fecho zip, adicionar o óleo, mexer e desfrutar.
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