Inspirada numa receita tradicional do sul de Itália, esta mistura de massas com lentilhas une simplicidade e riqueza nutricional.
As lentilhas, uma das leguminosas cultivadas mais antigas, são aqui combinadas com massas de sêmola de trigo duro e cozinhadas a lume brando com uma mistura de alho, cebola, cenouras, alcaparras e ervas aromáticas. O conjunto é preparado a partir de ingredientes provenientes de agricultura biológica, sem aditivos nem conservantes.
A mistura de massas com lentilhas é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 441 | 551 |
| Valor energético em kJ | 1852 | 2315 |
| Lípidos (g) | 13 | 16 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 2 | 3 |
| Hidratos de carbono (g) | 59 | 74 |
| Dos quais açúcares (g) | 5 | 6 |
| Fibras (g) | 8 | 10 |
| Proteínas (g) | 18 | 23 |
| Sal (g) | 2,3 | 2,9 |
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