Risotto de cevada com lentilhas e mousse de abacate - Formato grande
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Pratos liofilizados

Risotto de cevada com lentilhas e mousse de abacate - Formato grande

Lyo Food
LF-06-03
Lyo Food

Receita vegan! Lentilhas, pimento vermelho, cevada em grão, abacate, alho-francês, alho, sementes de abóbora, sumo de limão, azeite e folhas de salsa.

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Descrição

Este risotto de cevada perlada e lentilhas verdes inspira-se num grande clássico do norte de Itália, revisitado numa versão vegana e liofilizada, perfeita para atividades outdoor. Cremoso, saboroso e fácil de preparar, proporciona uma pausa reconfortante em caminhadas, em bivaque ou em qualquer outra expedição itinerante.

Leve e compacto, este risotto adapta-se facilmente a qualquer percurso.

O risotto de cevada e lentilhas é:

  • Uma receita vegana natural, sem aditivos nem conservantes
  • Preparação rápida em 9 minutos diretamente no saco
  • Uma refeição nutritiva e saborosa para todas as suas aventuras outdoor

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 411 526
Valor energético em kJ 1724 2207
Lípidos (g) 12 16
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 2.3 3
Hidratos de carbono (g) 52 67
Dos quais açúcares (g) 7 8.9
Fibras (g) 14 17
Proteínas (g) 15 20
Sal (g) 1.5 1.9
Peso sem embalagem (g)
128
Peso com embalagem (g)
148
Volume de água a adicionar (ml)
372
Peso reidratado (g)
500
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Italiana
Regime alimentar
100% Natural, Sem lactose, Vegan, Vegetariano
Ingredientes
Poivron rouge 41 %, orge perlé 20 %, lentilles vertes 14 %, poireau, avocat 4 %, graines de courge, persil, huile d'olive, jus de citron, sel, épices.
alergénios
Gluten.
Modo de preparação
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 372 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.
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