O Bife Stroganoff em grande formato é uma refeição liofilizada inspirada numa receita tradicional russa do século XIX. Revisitada para os amantes de atividades outdoor, esta refeição completa e saborosa adapta-se perfeitamente às exigências do hiking, do bivaque ou do trek de longa duração. Combina ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer uma experiência gastronómica autêntica, mesmo longe de casa.
Este prato é composto por massa penne acompanhada de generosos pedaços de carne de vaca (33 %), estufados com cebolas, cogumelos Paris, pimento vermelho e pepinos em marinada. O conjunto é realçado por um toque de mostarda e uma mistura de ervas e especiarias, criando um equilíbrio entre suavidade, acidez e carácter. Esta preparação distingue-se pela sua riqueza em proteínas e pela sua textura agradável, ideal após um esforço.
O Bife Stroganoff - Grande formato, é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 386 | 471 |
| Valor energético em kJ | 1630 | 1988 |
| Lípidos (g) | 6.4 | 7.7 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 1.5 | 1.9 |
| Hidratos de carbono (g) | 46 | 56 |
| Dos quais açúcares (g) | 5.7 | 6.9 |
| Fibras (g) | 8.7 | 11 |
| Proteínas (g) | 32 | 39 |
| Sal (g) | 2.9 | 3.5 |
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