Boeuf Stroganoff - Formato grande
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Pratos liofilizados

Carne de Vaca Stroganoff - Formato grande

Lyo Food
LF-03-10
Lyo Food

Uma grande porção de uma receita excelente! Requer uma boa reidratação.

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Descrição

O Bife Stroganoff em grande formato é uma refeição liofilizada inspirada numa receita tradicional russa do século XIX. Revisitada para os amantes de atividades outdoor, esta refeição completa e saborosa adapta-se perfeitamente às exigências do hiking, do bivaque ou do trek de longa duração. Combina ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer uma experiência gastronómica autêntica, mesmo longe de casa.

Este prato é composto por massa penne acompanhada de generosos pedaços de carne de vaca (33 %), estufados com cebolas, cogumelos Paris, pimento vermelho e pepinos em marinada. O conjunto é realçado por um toque de mostarda e uma mistura de ervas e especiarias, criando um equilíbrio entre suavidade, acidez e carácter. Esta preparação distingue-se pela sua riqueza em proteínas e pela sua textura agradável, ideal após um esforço.

O Bife Stroganoff - Grande formato, é:

  • Uma refeição completa e generosa com 122 g líquidos por porção individual
  • Uma receita rica em carne de vaca e legumes, fiel à tradição culinária russa
  • Pronto em 15 minutos apenas com água quente, ideal para refeições em plena natureza

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 386 471
Valor energético em kJ 1630 1988
Lípidos (g) 6.4 7.7
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 1.5 1.9
Hidratos de carbono (g) 46 56
Dos quais açúcares (g) 5.7 6.9
Fibras (g) 8.7 11
Proteínas (g) 32 39
Sal (g) 2.9 3.5
Peso sem embalagem (g)
122
Peso com embalagem (g)
142
Volume de água a adicionar (ml)
378
Peso reidratado (g)
500
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Regime alimentar
100% Natural, Sem lactose
Ingredientes
Massas (sêmola de trigo duro) 39 %, carne de vaca (tiras) 33 %, cogumelos de paris 7 %, cebola, pimento vermelho, farinha de trigo, mostarda (sementes de mostarda, vinagre, açúcar, sal, especiarias), pepino em conserva (pepino, alho, endro, sal), polpa de tomate, óleo de colza, sal, especiarias (contém aipo).
alergénios
Glúten, mostarda, aipo.
Modo de preparação
  • Rasgar a parte da saqueta acima do fecho de correr e retirar a saqueta absorvente de oxigénio.
  • Adicionar 378 ml de água e misturar bem.
  • Fechar a saqueta e aguardar 14 minutos.
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