Cuscuz vegetariano com sêmola de grão-de-bico
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Pratos liofilizados

Cuscuz vegetariano com sêmola de grão-de-bico biológico

Naon
NAO-06-08
Naon

O cuscuz vegetariano com sêmola de grão-de-bico biológico da Naon é um prato desidratado ideal para caminhadas, bivouacs e bikepacking. Preparado com 70 % de cuscuz de grão-de-bico, legumes e especiarias, é uma alternativa à sêmola de trigo tradicional rica em proteínas vegetais. Com 417 kcal e 23,1 g de proteínas por dose, esta refeição de 120 g fica pronta em apenas 5 minutos com 250 ml de água a ferver.

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Descrição

O cuscuz vegetariano com sêmola de grão-de-bico biológico da Naon permite desfrutar de uma refeição completa e energética nas aventuras ao ar livre. Inspirada no cuscuz tradicional, esta receita combina leguminosas, legumes e especiarias num prato aromático e nutritivo. O formato desidratado de 120 g é especialmente indicado para caminhadas, trekking e bivouac, em que o peso e o volume do equipamento são importantes.

O que distingue este cuscuz é a sua base de sêmola de grão-de-bico biológico, que representa 70 % da receita. Substitui a habitual sêmola de trigo e fornece uma quantidade interessante de proteínas vegetais. A receita inclui ainda pedaços de grão-de-bico e uma mistura de tomate, cenoura, cebola, curgete, brócolos, aipo, funcho e abóbora. Os cominhos, a curcuma, o alho e a salsa realçam os sabores deste cuscuz vegetariano.

Cada dose deste prato fornece 417 kcal, 23,1 g de proteínas e 18,3 g de fibras. O elevado teor de proteínas vegetais e fibras torna-o uma alternativa interessante aos pratos desidratados tradicionais à base de massa ou arroz. Contém ainda 55,2 g de hidratos de carbono, uma fonte de energia útil para o esforço físico durante os dias de caminhada. A receita tem certificação biológica e é preparada sem açúcares adicionados.

Fácil de preparar durante um bivouac, esta sêmola não precisa de ser cozinhada. Basta colocar o conteúdo da embalagem num recipiente, adicionar 250 ml de água a ferver, misturar e deixar repousar cerca de 5 minutos. Depois de reidratado, o prato corresponde a uma dose de 370 g. A embalagem individual e a conservação à temperatura ambiente facilitam o transporte e a utilização em saídas de vários dias.

O cuscuz vegetariano com sêmola de grão-de-bico biológico da Naon oferece:

  • Uma dose de 370 g após a reidratação, com 417 kcal, 23,1 g de proteínas vegetais e 18,3 g de fibras.
  • Uma receita vegetariana com certificação biológica e sem açúcares adicionados, composta por 70 % de cuscuz de grão-de-bico, legumes e especiarias.
  • Uma refeição desidratada de 120 g, pronta em 5 minutos com apenas 250 ml de água a ferver, sem precisar de cozinhar.

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 113 417
Valor energético em kJ 474 1754
Lípidos (g) 2 7.4
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 0.3 1
Hidratos de carbono (g) 15 55
Dos quais açúcares (g) 3.2 12
Fibras (g) 4.9 18
Proteínas (g) 6.2 23
Sal (g) 0.35 1.3
Peso sem embalagem (g)
120
Peso com embalagem (g)
135
Volume de água a adicionar (ml)
250
Peso reidratado (g)
370
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Regime alimentar
100% Natural, Biológico, Vegetariano
Ingredientes

Cuscuz de grão-de-bico* (70%), legumes* (tomate*, cenoura*, cebola*, curgete*, brócolos*, AIPO, funcho*, abóbora*), pedaços de grão-de-bico*, salsa*, sal, cominhos*, farinha de arroz*, pimenta-preta*, óleo de girassol desodorizado*, curcuma*, alho*, salsa*, levístico*.

* Produtos de agricultura biológica.

alergénios

Aipo; pode conter vestígios de glúten, mostarda e soja.

Modo de preparação
  • Deite a mistura num recipiente.
  • Cubra generosamente com 250 ml de água a ferver, previamente medida a frio na saqueta vazia.
  • Mexa bem, tape e deixe repousar durante 10 minutos.
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