Massa com trufa
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Pratos liofilizados

Massa com trufa

Voyager
VO-06-17
Voyager

Esta receita de massa com trufa da marca francesa Voyager é produzida com deliciosos ingredientes como queijo DOP, por exemplo. Ideal para recuperar energias após um bom dia de caminhada!

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Descrição

A massa com trufa é uma receita liofilizada de alta gama, pensada para os amantes do ar livre que não querem abdicar do prazer de um prato requintado. Elaborada com ingredientes selecionados, esta receita traz um toque gastronómico às suas refeições outdoor.

A trufa, ingrediente nobre por excelência, sublima uma massa fundente num molho cremoso, para uma experiência gustativa única, mesmo em plena natureza. Uma escolha perfeita para um jantar de bivaque um pouco mais gourmet.

A massa com trufa é:

  • Um prato liofilizado requintado, à base de trufa e massa fundente
  • Um toque gastronómico para as suas refeições em caminhada ou bivaque

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 407 509
Valor energético em kJ 1695 2118
Lípidos (g) 13 16
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 7 9
Hidratos de carbono (g) 56 70
Dos quais açúcares (g) 8 10
Fibras (g) 4 5
Proteínas (g) 16 20
Sal (g) 2 2.5
Peso sem embalagem (g)
125
Peso com embalagem (g)
150
Volume de água a adicionar (ml)
265
Peso reidratado (g)
390
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Italiana
Regime alimentar
Vegetariano
Ingredientes
Massa pré-cozida 63% (sêmola de trigo duro), creme de leite, grana padano dop* liofilizado (leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo) (queijo), amido, trufas liofilizadas 3,2%, pó de cogumelos de paris 1,6%, sal, chalota, salsa 0,24%, pimenta preta.
alergénios
Glúten, leite, ovo.
Modo de preparação
Adicionar 265 ml de água quente. Misturar bem e fechar o fecho de correr. Aguardar 10 minutos e saborear.
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