Dahl de lentilhas com milho-miúdo biológico
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Pratos liofilizados

Dahl de lentilhas com millet biológico

Lyo Food
LF-06-11
Lyo Food

Este dahl biológico de lentilhas e millet é uma refeição liofilizada da LyoFood. Vegan, sem glúten e sem lactose, esta receita ultraleve de transportar convém à maioria. Sem aditivos, sem conservantes, a composição dos ingredientes é 100% natural nesta pequena porção de 370 gramas após reidratação com 399 kcal, a completar se necessário com uma sobremesa liofilizada durante a sua pausa entre dois esforços.

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Descrição

Este dahl liofilizado revisita um clássico da cozinha indiana numa versão bio, vegana e sem glúten, perfeitamente adaptada às atividades outdoor. Rico em sabores, nutritivo e fácil de digerir, é uma excelente refeição quente a saborear após um dia intenso.

A receita destaca as lentilhas vermelhas, cozidas lentamente num molho cremoso de leite de coco e tomate. Tudo acompanhado de milho miúdo sem glúten, para um aporte energético duradouro. Algumas lentilhas verdes complementam o prato e acrescentam uma textura ligeiramente crocante, equilibrando na perfeição a suavidade do conjunto.

O dahl de lentilhas é:

  • Uma refeição biológica, vegana, sem glúten e sem lactose
  • Uma mistura saborosa de lentilhas, milho miúdo, leite de coco e tomate
  • Um prato quente, nutritivo e fácil de preparar em plena natureza

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 418 406
Valor energético em kJ 1757 1704
Lípidos (g) 12 11.6
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 6.1 5.9
Hidratos de carbono (g) 53 51
Dos quais açúcares (g) 4.6 4.5
Fibras (g) 12 11.6
Proteínas (g) 19 18
Sal (g) 1.7 1.6
Peso sem embalagem (g)
97
Peso com embalagem (g)
117
Volume de água a adicionar (ml)
273
Peso reidratado (g)
370
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Asiática
Regime alimentar
100% Natural, Biológico, Baixo teor de açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Vegan, Vegetariano
Ingredientes
Millet* 36 %, tomate (tomate, jus de tomate)* 16 %, lentilles rouges* 15 %, lait de coco*, oignon*, lentilles vertes* 4 %, huile d'olive*, sel, épices*, cumin*, curcuma*, gingembre*.
Modo de preparação
Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 273 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.
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