Massa à bolonhesa do aventureiro - Autoquecedor

Descrição

O esparguete à bolonhesa do Baroudeur é um prato liofilizado completo concebido para atividades outdoor como caminhada, bivaque ou bikepacking. A sua principal vantagem reside no sistema autoacecedor, que permite desfrutar de uma refeição quente sem fogareiro, sem gás e sem chama. Uma solução particularmente prática quando a utilização de um fogareiro é impossível ou desaconselhada.

Esta receita combina massa de trigo duro com um molho à bolonhesa à base de tomate e carne de vaca. Com 459 kcal e 22 g de proteínas por porção, fornece a energia necessária para dias de esforço intenso. Os seus 53 g de hidratos de carbono contribuem igualmente para reconstituir as reservas energéticas após várias horas de atividade.

A preparação faz-se diretamente no saco. A refeição é primeiro reidratada com a quantidade de água fria indicada e depois colocada no aquecedor sem chama. Uma pequena quantidade de água ativa a bolsa aquecedora e desencadeia uma reação que produz calor. Cerca de 20 minutos são suficientes para aquecer a refeição, sem necessidade de fogo ou equipamento de cozinha.

Com apenas 100 g antes da reidratação e uma durabilidade de até 6 anos, este prato cabe facilmente numa mochila ou nas reservas para aventuras de vários dias. A receita é sem lactose, mas contém glúten.

O esparguete à bolonhesa autoacecedor do Baroudeur é:

• Uma refeição quente sem fogareiro, sem gás e sem chama graças ao sistema autoacecedor
• 459 kcal e 22 g de proteínas por porção para acompanhar os esforços em itinerância
• Um formato leve de 100 g antes da reidratação com conservação até 6 anos

Atenção : o aquecedor produz um calor intenso e pode atingir cerca de 90 a 100 °C. Não tocar diretamente no agente aquecedor, não abrir o aquecedor durante a reação e não o utilizar sobre os joelhos ou dentro de um saco-cama. Utilizar sobre uma superfície estável e num local ventilado, fora do alcance das crianças. Deixar arrefecer completamente o saco aquecedor antes de o deitar num caixote do lixo comum. O saco aquecedor é de uso único.

Perguntas frequentes

Como funciona?

Uma bolsa aquecedora contém um agente que reage ao contacto com a água. Esta reação química liberta calor e aquece o seu prato, sem fogo, sem gás e sem fogareiro.

Em que situações é útil?

Em zonas onde o fogo e os fogareiros são proibidos, em viagens de avião onde as cargas de gás são proibidas, com vento forte ou sob chuva, e em situações de emergência ou socorro.

Quanto tempo demora a aquecer um prato?

Cerca de 20 minutos consoante o prato. A reação começa 20 a 30 segundos após o contacto com a água.

Quanta água é necessária?

Apenas 20 a 50 ml consoante o modelo. Demasiada água provoca transbordo; pouca água resulta num aquecimento insuficiente.

A água tem de ser potável?

Não. Água não potável ou salgada funciona muito bem para ativar o aquecedor, poupando as suas reservas de água potável. No entanto, a água adicionada ao liofilizado deve ser potável.

Como utilizá-lo, passo a passo?

1. Reidratar o prato liofilizado com água fria e fechá-lo bem.
2. Deitar a dose de água indicada no aquecedor para o ativar.
3. Inserir o saco de refeição no aquecedor.
4. Selar o aquecedor e pousá-lo na horizontal.
5. Aguardar 20 minutos sem tocar nem abrir o saco (aquece a mais de 100 °C).
6. Deitar o saco aquecedor arrefecido no lixo doméstico.

A que temperatura aquece?

Entre 90 e 100 °C, por vezes mais. Nunca toque diretamente no agente aquecedor e não abra o saco durante o aquecimento.

Posso utilizá-lo dentro da tenda ou de uma carrinha?

Sim, desde que seja num local ventilado. Não encostar o aquecedor a um têxtil delicado (saco-cama, casaco de penas).

Que precauções de segurança tomar?

Sempre sobre uma superfície estável. Nunca sobre os joelhos nem dentro de um saco-cama, nunca ao alcance das crianças, e não abrir o saco aquecedor durante a reação.

O saco é reutilizável?

Não, é de uso único.

Como descartá-lo?

Deixe-o arrefecer completamente e depois deite-o num caixote do lixo comum. Os resíduos não são tóxicos.

Valores nutricionais