Dados de Roquefort - Queijo azul de ovelha liofilizado - Queijo em snack
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Produtos Lácteos

Cubos de Roquefort - Queijo azul de ovelha sublimado - Queijo liofilizado

Marie de Livinhac
MDL-07-02
Marie de Livinhac

Toda a intensidade do Roquefort AOP numa versão crocante, nómada e surpreendente.

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6,98 € IVA incluído
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Descrição

Os cubos de queijo azul de ovelha liofilizados oferecem uma nova experiência do Roquefort AOP, o famoso queijo do Aveyron. Elaborado a partir de leite cru de ovelha e afinado pela Maison Gabriel Coulet, este queijo de carácter é depois liofilizado para preservar toda a potência dos seus aromas num formato crocante e prático.

Graças a este processo, o Roquefort AOP pode agora ser degustado em qualquer lugar, sem necessidade de refrigeração nem preparação. A sua textura leve e crocante surpreende tanto quanto seduz, restituindo toda a riqueza gustativa de um grande queijo. Ideal em caminhadas, em bivaque ou como snack nómada, combina praticidade e autenticidade.

Fabricado no Aveyron pela marca Marie de Livinhac, este produto valoriza um saber-fazer local, com uma produção francesa 100% oriunda do terroir occitano. Uma nova forma de saborear o Roquefort, fiel às suas origens mas reinventado para a itinerância.

Os cubos de queijo azul de ovelha liofilizados são:

  • Um Roquefort AOP intenso e saboroso, num formato crocante
  • Um produto pronto a degustar, sem necessidade de reidratação nem de refrigeração
  • Um fabrico local no Aveyron

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 652 261
Valor energético em kJ 2699 1080
Lípidos (g) 57 22.8
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 41 16.4
Hidratos de carbono (g) 0.9 0.4
Dos quais açúcares (g) 0.9 0.4
Proteínas (g) 34 13.6
Sal (g) 5.7 2.3
Peso sem embalagem (g)
40
Peso com embalagem (g)
60
Tipo de cozinha
Francesa, Queijo
Regime alimentar
Baixo teor de açúcar
Ingredientes
Roquefort AOP liofilizado: Leite cru de ovelha (França, Occitânia), sal, fermentos, coalho.
alergénios
Leite. Possíveis vestígios de glúten, crustáceos, ovo, peixe, soja, frutos de casca rija, aipo e moluscos.
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