Dados de Camembert - AOP liofilizados - Queijo em snack
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Produtos Lácteos

Dados de Camembert - DOP sublimados - Queijo liofilizado

Marie de Livinhac
MDL-07-03
Marie de Livinhac

O sabor autêntico do Camembert da Normandia DOP, numa versão estaladiça, nómada e surpreendente.

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Descrição

Os cubos de Camembert de Normandie AOP liofilizados oferecem uma nova forma de saborear um queijo emblemático da gastronomia francesa. Graças à liofilização, este camembert de leite cru de vaca preserva toda a riqueza dos seus aromas, adotando ao mesmo tempo uma textura crocante inédita. Uma experiência sensorial surpreendente, ideal para os amantes de queijo em busca de originalidade e praticidade.

Vencedor do Snacking d'Or 2025, este produto inovador alia tradição e modernidade. Degusta-se diretamente, sem necessidade de reidratação, e integra-se facilmente nas suas pausas em caminhada, refeições em bivaque ou snacks em itinerância. Leve, nómada e saboroso, este queijo liofilizado vai onde quiser, sem restrições de conservação a frio.

Fabricado na Normandia a partir de leite cru de vaca, beneficia da Denominação de Origem Protegida (AOP), garantia de qualidade e autenticidade. O sabor típico do camembert é aqui sublimado pelo processo de liofilização, que concentra os seus sabores assegurando ao mesmo tempo uma longa conservação.

Os cubos de Camembert de Normandie AOP liofilizados são:

  • Um sabor intenso e fiel ao camembert tradicional, com uma textura crocante
  • Um produto nómada, sem necessidade de reidratação nem de refrigeração
  • Um queijo AOP fabricado em França, vencedor do Snacking d'Or 2025

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 534 214
Valor energético em kJ 2583 1033
Lípidos (g) 47 18.8
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 35 14
Hidratos de carbono (g) 1.1 0.4
Dos quais açúcares (g) 1 0.4
Proteínas (g) 48 19.2
Sal (g) 3.6 1.4
Peso sem embalagem (g)
40
Peso com embalagem (g)
60
Tipo de cozinha
Francesa, Queijo
Regime alimentar
Baixo teor de açúcar
Ingredientes
Camembert de Normandie AOP liofilizado: Leite cru de vaca (França, Normandia), sal, fermentos, coalho.
alergénios
Leite. Possíveis vestígios de glúten, crustáceos, ovo, peixe, soja, frutos de casca rija, aipo e moluscos.
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