Esta entrada é um tabule a reidratar com água fria. É ideal durante provas da Maratona das Areias logo após o esforço ou mesmo em caminhadas para a refeição do meio-dia quando não tem tempo para aquecer água.
É uma Salada de Tabule da marca francesa Mx3 Nutrition, que concebe pequenos-almoços, pratos e sobremesas liofilizados. Esta receita pode ser comida como entrada ou como prato acompanhado de uma sobremesa, por exemplo. O tabule a reidratar em água fria é composto por sêmola, legumes e especiarias e será apreciado quando está calor durante uma caminhada ou mesmo após uma etapa de corrida em autossuficiência do tipo Maratona das Areias.
Esta salada de tabule da Mx3 Nutrition é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 368 | 460 |
| Valor energético em kJ | 1555 | 1944 |
| Lípidos (g) | 6.5 | 8.1 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 0.7 | 0.9 |
| Hidratos de carbono (g) | 64 | 80 |
| Dos quais açúcares (g) | 13 | 16.3 |
| Fibras (g) | 3.8 | 4.8 |
| Proteínas (g) | 12 | 14 |
| Sal (g) | 2.1 | 2.6 |
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