Esta receita vegetariana é elaborada em França pela Voyager. O duo de quinoa e lentilhas verdes liofilizado é uma refeição ideal para qualquer atividade que exija autonomia alimentar, como caminhada, bikepacking ou saídas para o mar. Com apenas 135 g, a mochila mantém-se leve. Mas não se deixe enganar pelo peso reduzido: é um concentrado de energia com 498 kcal.
Este duo de quinoa e lentilhas verdes é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 369 | 498 |
| Valor energético em kJ | 1548 | 2090 |
| Lípidos (g) | 10 | 14 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 4.5 | 6 |
| Hidratos de carbono (g) | 49 | 67 |
| Dos quais açúcares (g) | 9 | 12 |
| Fibras (g) | 9.6 | 13 |
| Proteínas (g) | 17 | 23 |
| Sal (g) | 1.4 | 1.9 |
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