Este prato liofilizado, adaptado ao regime vegetariano, deve ser reidratado com água fria. Foi preparado pela marca francesa Voyager, especializada em alimentação outdoor. Esta receita liofilizada é ideal para comer ao ar livre, seja para piqueniques em família ou para as suas atividades desportivas como raids ou treks em autonomia alimentar.
O taboulé com pequenos legumes é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 349 | 279 |
| Valor energético em kJ | 1478 | 1182 |
| Lípidos (g) | 2.6 | 2.1 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 0.8 | 0.6 |
| Hidratos de carbono (g) | 65 | 52 |
| Dos quais açúcares (g) | 7.8 | 6.2 |
| Proteínas (g) | 15 | 12 |
| Sal (g) | 1.6 | 1.3 |
Stock & Sobrevivência
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