Boa relação kcal/preço para este prato à base de arroz e legumes (aipo, alho-francês, cenouras e cebolas).
O risotto de legumes da horta da Trek'n Eat é um prato vegetariano saboroso, inspirado nas receitas tradicionais italianas. Constitui uma alternativa leve e equilibrada ao risotto clássico, oferecendo um excelente valor nutricional, adaptado às exigências das atividades outdoor.
Este prato destaca as favas, ricas em fibras e em minerais essenciais como o potássio, o cálcio e o magnésio. Pobres em calorias mas interessantes do ponto de vista nutricional, contribuem para uma alimentação saudável e digestiva. Este risotto integra também uma mistura de legumes de primavera como cenouras, ervilhas, tomates e cebolas, para uma textura crocante e sabores naturais.
O risotto de legumes da horta da Trek'n Eat é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 398 | 637 |
| Valor energético em kJ | 1664 | 2662 |
| Lípidos (g) | 11.1 | 17.8 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 5 | 8 |
| Hidratos de carbono (g) | 63.1 | 101 |
| Dos quais açúcares (g) | 9.6 | 15.4 |
| Fibras (g) | 4 | 6.4 |
| Proteínas (g) | 9.6 | 15.4 |
| Sal (g) | 3.3 | 5.3 |
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