Ensopado de pato com batatas
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Raiz

Civet de pato com batatas

La Cuisine Plaisir
SA-04-17

Um guisado de pato com batatas, preparado artesanalmente no Gers pela La Cuisine Plaisir. Este prato tradicional do sudoeste de França é esterilizado para se conservar à temperatura ambiente. Pronto a aquecer, sem adição de água, é ideal para viagens de autocaravana, navegação ou campismo.

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Civet de pato com batatas
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Descrição

O guisado de pato com batatas da La Cuisine Plaisir é um prato confecionado artesanalmente no Gers. Esta receita tradicional combina carne de pato e batatas numa refeição generosa e reconfortante. Uma solução ideal para saborear um prato cozinhado lentamente durante uma viagem de autocaravana, uma saída de barco ou um bivac.

Este prato inspira-se na cozinha do sudoeste de França, conhecida pelas suas receitas de pato. As batatas acompanham a carne e permitem desfrutar de uma refeição completa, sem ter de preparar outro acompanhamento. É especialmente indicado para quem aprecia a cozinha tradicional e quer comer bem, mesmo em viagem.

Graças à esterilização, este guisado conserva-se à temperatura ambiente, sem precisar de refrigeração antes de abrir. Ao contrário de uma refeição liofilizada, não é necessário adicionar água para o consumir. Basta aquecê-lo para desfrutar de um prato cozinhado, sem preparações complicadas. A embalagem é especialmente prática para viagens com várias paragens, navegação ou estadias em parques de campismo.

O guisado de pato com batatas da La Cuisine Plaisir oferece:

  • Uma receita artesanal francesa, preparada no Gers
  • Um prato de pato e batatas inspirado na cozinha tradicional do sudoeste de França
  • Uma refeição esterilizada que se conserva à temperatura ambiente e não requer adição de água

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 110 550
Valor energético em kJ 403 2015
Lípidos (g) 2.4 12
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 1.5 7.5
Hidratos de carbono (g) 5.1 25.5
Dos quais açúcares (g) 0.6 3
Proteínas (g) 10.1 50.5
Sal (g) 0.10 0.5
Peso sem embalagem (g)
500
Peso com embalagem (g)
540
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Regime alimentar
100% Natural
Ingredientes

Coxas de pato (42%, origem: França), batata (30%), molho bordalês: vinho tinto (sulfitos), água, cebolas, cenouras, alho, farinha de trigo, sal, pimenta, tomilho e louro.

Modo de preparação

1. Coloque a saqueta numa panela com água a ferver em lume brando

2. Deixe aquecer durante 10 minutos

3. Abra a saqueta, sirva e saboreie