Sêmola de lentilhas vermelhas ao estilo de "dahl vegetariano"
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Pratos liofilizados

Sêmola de lentilhas vermelhas à moda de "dahl vegetariano" biológico

Naon
NAO-06-09
Naon

A sêmola de lentilhas vermelhas à moda de dahl vegetariano biológico da Naon é uma refeição desidratada inspirada na cozinha indiana, ideal para caminhadas, bivouacs e bikepacking. Composta por 73 % de cuscuz de lentilhas vermelhas, legumes, coco e especiarias, fornece 440 kcal e 27,7 g de proteínas por dose. Fácil de transportar graças aos seus 120 g, fica pronta em 5 minutos com 250 ml de água a ferver, sem precisar de cozinhar.

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Descrição

A sêmola de lentilhas vermelhas à moda de dahl vegetariano biológico da Naon é um prato desidratado que permite desfrutar de uma refeição quente e nutritiva nas aventuras ao ar livre. Inspirada no dahl indiano, esta receita combina leguminosas, legumes e especiarias num preparado aromático. Com 440 kcal por dose, é especialmente indicada para caminhantes, praticantes de trekking e cicloviajantes que procuram uma alimentação prática e energética.

Este prato é composto sobretudo por cuscuz de lentilhas vermelhas biológico (73 %), acompanhado de tomate, cenoura, cebola, aipo, funcho e abóbora. O coco ralado dá-lhe um toque suave, enquanto a curcuma, os cominhos, o alho e a pimenta-preta realçam os sabores. Esta combinação recria os sabores característicos do dahl numa versão vegetariana com certificação biológica.

A principal vantagem desta receita é o seu elevado teor de proteínas vegetais. Cada dose fornece 27,7 g de proteínas, 11,1 g de fibras e 58,5 g de hidratos de carbono. Graças à base de lentilhas vermelhas, é uma alternativa interessante aos pratos desidratados tradicionais à base de massa ou arroz. Permite variar as refeições e obter nutrientes adequados aos dias ativos ao ar livre.

Não precisa de cozinhar. Basta colocar os 120 g de sêmola num recipiente, adicionar cerca de 250 ml de água a ferver, misturar e deixar repousar durante 5 minutos. Depois de reidratado, o prato corresponde a uma dose de 370 g. A embalagem individual e a conservação à temperatura ambiente facilitam o transporte na mochila, sobretudo em caminhadas de vários dias.

A sêmola de lentilhas vermelhas à moda de dahl vegetariano biológico da Naon oferece:

  • Uma dose de 370 g após a reidratação, com 440 kcal, 27,7 g de proteínas e 11,1 g de fibras.
  • Uma receita vegetariana com certificação biológica, composta por 73 % de cuscuz de lentilhas vermelhas, legumes, coco e especiarias.
  • Uma refeição leve de 120 g para transportar, pronta em apenas 5 minutos com 250 ml de água a ferver, sem precisar de cozinhar.

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 119 440
Valor energético em kJ 502 1856
Lípidos (g) 2.2 8.2
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 1.7 6.1
Hidratos de carbono (g) 16 58
Dos quais açúcares (g) 2 7.6
Fibras (g) 3 11
Proteínas (g) 7.5 28
Sal (g) 0.64 2.4
Peso sem embalagem (g)
120
Peso com embalagem (g)
135
Volume de água a adicionar (ml)
250
Peso reidratado (g)
370
Tempo de preparação (min)
10
Número de porções
1
Regime alimentar
100% Natural, Biológico, Vegetariano
Ingredientes

Cuscuz de lentilhas vermelhas* (73%), legumes* (tomate*, cenoura*, cebola*, AIPO*, funcho*, abóbora*), coco ralado*#, sal, farinha de arroz*, alho*, curcuma*, cominhos*, pimenta-preta*, óleo de girassol desodorizado*, salsa*, levístico*.

* Produtos de agricultura biológica.
# Matéria-prima proveniente de uma cadeia que apoia o Comércio Justo.

alergénios

Pode conter vestígios de glúten e mostarda.

Modo de preparação
  • Deite a mistura num recipiente.
  • Cubra generosamente com 250 ml de água a ferver, previamente medida a frio na saqueta vazia.
  • Mexa bem, tape e deixe repousar durante 10 minutos.
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