Proteínas animais adaptadas às atividades de endurance
A carne seca de vaca é naturalmente rica em proteínas e baixa em gorduras. Esta porção de 25 g fornece mais de 14 g de proteínas e menos de 2 g de lípidos. Com menos de 2,3% de açúcares, o Beef Jerky Indiana é ideal para consumir durante esforços de longa duração, na recuperação ou em qualquer momento do dia. É também apreciado em navegações noturnas para manter o estado de alerta: ao contrário dos produtos açucarados, que podem provocar um pico de glicemia seguido de quebra de energia, o jerky é a escolha certa para a noite.
O Jerky tem textura para mastigar
Ao contrário do biltong, o jerky é fabricado a partir de tiras de carne de vaca. Estas são marinadas e depois secas. A textura é mais rija neste tipo de produto, o que, combinado com a ingestão de proteínas, contribui para a sensação de saciedade.
Um snack salgado e apimentado para quebrar a monotonia do açúcar
A porção de 25 gramas é salgada para melhorar a conservação (contar aproximadamente menos 1 g de sal do Mar Morto). O consumo deve ser moderado para quem já tem tendência a ingerir demasiado sal ao longo do dia. Dito isto, no contexto de uma atividade desportiva, este teor de sal obriga a beber água, o que é uma vantagem para quem tende a esquecer de se hidratar, permitindo também repor algum do sal perdido através da transpiração. O picante vai acentuar a necessidade de beber água.
A reter
O Beef Jerky Apimentado Indiana em saco de 25 g é:
- Baixo em gorduras, rico em proteínas
- Pouco açucarado (2,3%)
- Fabricado na Europa

| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 324 | 81 |
| Valor energético em kJ | 1363 | 341 |
| Lípidos (g) | 5.8 | 1.5 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 2.1 | 0.5 |
| Hidratos de carbono (g) | 2.3 | 0.6 |
| Dos quais açúcares (g) | 2.3 | 0.6 |
| Fibras (g) | 4.9 | 0.66 |
| Proteínas (g) | 57 | 14.3 |
| Sal (g) | 2.65 | 0.66 |
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