Esta ave em molho é composta por uma boa coxa de Pato a complementar com o acompanhamento à sua escolha: arroz, batatas, massa ou leguminosas. Para saborear em casa, no escritório ou numa autocaravana.
Os apreciadores de pato ficarão encantados com esta receita de carne em molho. O nosso fornecedor cozinhou as coxas de pato com cogumelos porcini e um bom molho bordalês (com vinho tinto, cebolas, cenouras, alho, tomilho, louro, sal e pimenta; contém sulfito e farinha de trigo). Eis uma excelente base para um jantar bem-sucedido. Só terá de acompanhar com o acompanhamento ou leguminosa à sua escolha.
Este prato conserva-se três anos após a data de fabrico à temperatura ambiente. Pode guardá-lo no seu armário e saboreá-lo no dia em que não tem ideias para a refeição: prático!
- Receita regional cozinhada por um artesão do sul de França
- 350 g de carne em molho para 450 Kcal, uma boa base para uma refeição completa
- Para preparar em banho-maria ou o alimento diretamente no micro-ondas ou na sua panela
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 129 | 450 |
| Valor energético em kJ | 540 | 1874 |
| Lípidos (g) | 3.5 | 12.2 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 6.6 | 7.5 |
| Hidratos de carbono (g) | 1.7 | 5.9 |
| Dos quais açúcares (g) | 0.3 | 1 |
| Fibras (g) | 4.9 | 0.4 |
| Proteínas (g) | 13 | 35 |
| Sal (g) | 0.05 | 0.52 |
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