Payasam de milho-miúdo - Sobremesa indiana
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Pequenos-almoços liofilizados

Payasam de milho - Sobremesa indiana

Lyo Food
LF-01-10
Lyo Food

Porridge gourmand inspirado na tradição indiana, aliando milho-miúdo, especiarias e coco para um momento reconfortante em outdoor. Nutritivo e fácil de preparar, é ideal ao pequeno-almoço ou numa pausa doce em caminhada ou bivaque.

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Descrição

O Payasam de milho-miúdo é uma sobremesa inspirada na tradição indiana, revisitada sob a forma de porridge gourmand ideal para o pequeno-almoço ou uma pausa doce em plena natureza. Rico e reconfortante, constitui uma excelente fonte de energia para começar bem um dia de aventura em caminhada, bivaque ou viagem.

Preparada segundo uma receita autêntica, esta mistura combina grãos de milho-miúdo macios com passas e amêndoas crocantes. O conjunto é sublimado por uma combinação de especiarias delicadas, nomeadamente o cardamomo e a canela, que trazem notas quentes e aromáticas. O coco completa esta receita com um toque suave e exótico.

Um toque de jaggery, açúcar não refinado proveniente da cana-de-açúcar, acrescenta um subtil sabor caramelizado que equilibra na perfeição o conjunto. Esta mistura doce e especiada oferece uma alternativa original aos pequenos-almoços clássicos, mantendo-se nutritiva e fácil de consumir.

Compacto e simples de preparar, este payasam de milho-miúdo integra-se perfeitamente numa mochila para acompanhar todas as atividades outdoor. Permite desfrutar de um momento delicioso, onde quer que se esteja.

O Payasam de milho-miúdo é:

  • Um porridge gourmand com sabores indianos, combinando milho-miúdo, especiarias e coco
  • Uma receita nutritiva ideal para o pequeno-almoço ou como sobremesa
  • Uma solução compacta e fácil de transportar para as atividades outdoor

Ingredientes: Milho-miúdo 50 %, leite de coco 34 %, açúcar jaggery, passas (passas, óleo de girassol), amêndoas, cardamomo, sal, canela.

Alergénio: Frutos de casca rija.

Modo de preparação: 

1) Rasgar a parte do pacote acima do fecho zip e retirar o pacote absorvente de oxigénio.

2) Adicionar 157 ml de água e misturar bem

3) Fechar o pacote e aguardar 9 minutos

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 489 244
Valor energético em kJ 2049 1024
Lípidos (g) 22 12
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 20 11
Hidratos de carbono (g) 64 34
Dos quais açúcares (g) 30 16
Fibras (g) 2.2 1.2
Proteínas (g) 7.6 4
Sal (g) 1.3 0.8
Peso sem embalagem (g)
60
Peso com embalagem (g)
80
Volume de água a adicionar (ml)
150
Peso reidratado (g)
210
Tempo de preparação (min)
9
Número de porções
1
Regime alimentar
100% Natural, Água fria, Sem glúten, Vegan, Vegetariano
Ingredientes
Millet 50 %, lait de coco 34 %, sucre jaggery, raisins (raisins, huile de tournesol), amandes, cardamome, sel, cannelle.
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