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O tamboril ao Kari Gosse e pequenos legumes da Nomad's Kitchen é um prato cozinhado artesanal pronto a aquecer, inspirado nas tradições marítimas bretãs. Associando um tamboril tenro a legumes e a uma mistura de especiarias suaves, sem conservantes, oferece uma refeição perfumada e equilibrada, ideal para aventuras nómadas e refeições no exterior.
O tamboril ao Kari Gosse e pequenos legumes da Nomad's Kitchen é uma receita original inspirada nas tradições marítimas bretãs e nas especiarias vindas do Oriente. Este prato cozinhado artesanal, sem conservantes, alia o sabor refinado do tamboril a uma mistura subtil de especiarias herdadas da Companhia das Índias.
O Kari Gosse, mistura de especiarias composta nomeadamente por gengibre, curcuma, canela, cravinho e malagueta, realça delicadamente este prato estufado. A receita associa 35% de filete de tamboril a legumes variados: batatas grenaille, feijão-verde, pimentos vermelhos, tomate e natas líquidas, para uma textura cremosa e saborosa.
Acondicionado em saqueta de 400 g, esta porção é perfeita para duas pessoas. Fácil de transportar e aquecer (micro-ondas, banho-maria ou tacho), adapta-se a todas as situações de refeição no exterior: caminhada, bivaque, navegação ou viagem em carrinha. Graças à esterilização em autoclave, este prato conserva-se à temperatura ambiente.
O tamboril ao Kari Gosse e pequenos legumes da Nomad's Kitchen é:
Ingredientes: Filete de tamboril 35%, batatas grenaille 20%, feijão-verde 10%, pimentos vermelhos 10%, natas líquidas 20%, concentrado de tomate 3%, Kari gosse 1% (gengibre, curcuma, cravinho, feno-grego, canela, malagueta, pimenta preta, cardamomo e coentros), sal 1%.
Alergénio: Leite.
Modos de preparação:
1- Aquece 2-3 minutos no micro-ondas a 600 watts com a embalagem ligeiramente aberta
2- Em banho-maria
3- Diretamente num tacho tapado em lume brando
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 144 | 576 |
| Valor energético em kJ | 601 | 2402 |
| Lípidos (g) | 8.7 | 34.8 |
| Hidratos de carbono (g) | 1.9 | 7.5 |
| Dos quais açúcares (g) | 2.2 | 8.8 |
| Fibras (g) | 1.8 | 8.5 |
| Proteínas (g) | 9 | 36 |
| Sal (g) | 0.25 | 1 |
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