Cuscuz à marroquina - Cuscuz com ervas aromáticas e especiarias
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Refeições desidratadas

Couscous alla Marocchina - Cuscuz com ervas e especiarias

Tiberino
TIB-06-10
Tiberino

Um cuscuz com legumes inspirado na cozinha oriental, que combina sêmola de trigo e legumes numa receita nutritiva. Prático de levar, é uma alternativa aos pratos com carne para refeições em caminhadas, bivouac ou bikepacking.

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Descrição

O cuscuz com legumes é um prato vegetal inspirado na cozinha oriental, ideal para refeições ao ar livre. Combina sêmola de trigo e legumes numa receita saborosa e nutritiva. O formato prático torna-o fácil de levar em caminhadas, bivouac, trekking ou bikepacking.

A sêmola de trigo é uma fonte de hidratos de carbono, úteis para fornecer energia durante a atividade física. Os legumes completam a receita e trazem variedade às refeições em viagem. Este cuscuz é, assim, uma alternativa aos pratos com carne, com sabores mediterrânicos.

A principal vantagem é a facilidade de transporte e preparação. Permite desfrutar de um prato preparado sem levar os ingredientes separadamente. Fácil de incluir nas provisões para uma viagem ao ar livre, é adequado tanto para uma pausa para almoço num trilho como para jantar no acampamento.

O cuscuz com legumes oferece:

  • Uma receita de sêmola e legumes inspirada nos sabores orientais
  • Uma alternativa vegetal ao cuscuz tradicional com carne
  • Uma refeição prática para levar em caminhadas, bivouac e viagens itinerantes

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 398 636
Valor energético em kJ 1676 2682
Lípidos (g) 14.3 22.9
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 2.2 3.5
Hidratos de carbono (g) 46.6 74.6
Dos quais açúcares (g) 5 7.9
Fibras (g) 17.5 28.1
Proteínas (g) 7.2 11.5
Sal (g) 1.7 2.8
Peso sem embalagem (g)
160
Peso com embalagem (g)
175
Volume de água a adicionar (ml)
320
Peso reidratado (g)
480
Tempo de preparação (min)
6
Número de porções
1
Tipo de cozinha
Marroquina
Ingredientes

Cuscuz (sêmola de trigo duro, água) 54,5 %, azeite virgem extra (em saqueta de 20 ml), grãos de SOJA 20%, caldo (sal, extrato de proteínas de SOJA e milho para caldo, legumes desidratados em proporções variáveis (batata, cenoura, cebola, alho, salsa, aipo, tomate), óleo de milho), farinha de arroz, cenoura, azeite virgem extra, tomate, cebola, alho-francês, pimento, paprica, caril 0,4%, curcuma, cebolinho. Não contém glutamato adicionado, ingredientes químicos nem derivados de origem animal.

Modo de preparação
  • Abra a saqueta e retire o absorvedor de oxigénio e a saqueta de azeite.
  • Adicione 320 ml de água a ferver à saqueta, até atingir o nível 6.
  • Misture bem, feche a saqueta e deixe repousar durante 6 minutos.
  • Se necessário, adicione água.
  • Corte a saqueta abaixo do fecho, adicione o azeite, mexa e saboreie.
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