Puré e salsicha de pistáchio
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Refeições completas

Puré e salsichão com pistáchio

Peny
PN-03-05
Peny

A Peny revisita parte da gastronomia francesa com as suas receitas esterilizadas. Aqui, o salsichão de Lyon é o protagonista, com pistácios incrustados, acompanhado de um cremoso puré de batata. Esta receita é aliás muito apreciada pelo Exército Francês no terreno.

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Descrição

Os pratos Peny são utilizados pelo exército francês e estão hoje acessíveis a todos na Liofilizado & Co.
Seja para armazenamento ou para uma caminhada de um dia, cada receita é sinónimo de conforto.

Acondicionado em lata metálica, cada prato de 300 g empilha facilmente e conserva-se durante 4 anos, o que pode ser muito útil para manter em reserva alimentar ou para ter à mão na autocaravana ou furgoneta.
Numa simples pausa, a refeição aquece em menos de 10 minutos em banho-maria ou diretamente sobre uma chama. E nem é necessário prato para servir — basta retirar a tampa e comer diretamente da lata.

Este puré de batata com salsichão de Lyon é:
- Uma receita esterilizada Made In France, mais concretamente na Bretanha.
- Acondicionado numa lata de alumínio, ideal para armazenamento e para cozinhar
- Uma fórmula testada e aprovada pelo exército francês



Ingredientes: Puré de batata com pedaços 40 % (batata, água, natas, manteiga, amido modificado de batata, aroma natural, conservante: dissulfito de sódio, cúrcuma), salsichão pistacheado 33 % (carne de porco [origem: França], plasma de porco, gordura de porco, água, pistácios picados, sal, xarope de glucose, aromas naturais, antioxidante: E300), água, cebola, vinho branco, manteiga, amido modificado de milho, açúcar, ervas aromáticas, vinagre de sidra (contém conservante: bissulfito de sódio), gelificantes: E412-E415, pimenta. Contém sulfitos. Possíveis vestígios de trigo. Elaborado com carne de porco Bleu Blanc Cœur.

Alergénios: Leite, Sulfitos

Conselhos: Conservar em local seco e temperado. Após abertura: conservar no frigorífico e consumir nas 48h seguintes.

Modo de preparação: Verter o conteúdo da lata numa caçarola e aquecer em lume brando durante 8 minutos.

Valores nutricionais

Composição Por 100g Por produto
Valor energético em kcal 164 492
Valor energético em kJ 679 2037
Lípidos (g) 12 36
Dos quais ácidos gordos saturados (g) 4.8 14.4
Hidratos de carbono (g) 5.9 17.7
Dos quais açúcares (g) 1 3
Fibras (g) 4.9 3
Proteínas (g) 7.1 21.3
Sal (g) 0.98 2.94
Peso sem embalagem (g)
300
Peso com embalagem (g)
350
Tempo de preparação (min)
8
Número de porções
1
Ingredientes
Puré de batata com pedaços 40% (batatas, água, natas, manteiga, amido modificado de batata, aroma natural, conservante: dissulfito de sódio, curcuma), salsichão com pistácios 33% (carne de porco [origem: França], plasma de porco, gordura de porco, água, pistácios picados, sal, xarope de glucose, aromas naturais, antioxidante: E300), água, cebolas, vinho branco, manteiga, amido modificado de milho, açúcar, ervas aromáticas, vinagre de sidra (contém conservante: sulfito ácido de sódio), gelificantes: E412-E415, pimenta. Contém sulfitos. Pode conter vestígios de trigo. Elaborado com carne de porco Bleu Blanc Coeur.
Modo de preparação
Deitar o conteúdo da lata numa panela e aquecer em lume brando durante 8 minutos.
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