Este cassoulet de pato é acondicionado numa lata cujo formato se presta perfeitamente ao aquecimento num fogareiro (a álcool ou a gás). Cozinhado em França, este prato conserva-se durante 4 anos.
Esta receita do Sudoeste de França foi, na verdade, preparada na Bretanha. A empresa Peny cozinha e acondiciona os seus pratos esterilizados em latas aprovadas pelo exército francês.
Empilhável, cada lata de 300 g conserva-se durante 4 anos, tornando-a uma excelente opção para armazenamento em casa. É também prática durante o aquecimento, graças ao seu fundo largo que permite um aquecimento uniforme, bem como durante a degustação. Bom apetite!
Esta receita de Cassoulet superior de pato:
- É uma receita fabricada em França
- Esterilizada, conserva-se pelo menos 4 anos na sua lata
- Aquece e degusta-se facilmente graças ao seu acondicionamento aprovado pelo exército francês
Ingredientes: Feijão branco pré-cozido 26,5 % (feijão branco, agente de firmeza: E509), água, salsicha de Toulouse 20 % (carne de porco*, plasma de porco, água, sal, xarope de glucose, gordura de porco, aromas naturais, tripa natural de porco), carne de pato confitada 8 % (carne de pato*, gordura de pato, sal), chouriço fumado 3 % (carne de porco*, plasma de porco, sal, gordura de porco, água, xarope de glucose, aromas naturais, antioxidante: E300), gordura de pato, amido de milho modificado, concentrado de tomate, aromas naturais, sal, salsa, agente de firmeza: E509. *Origem: UE.
Conselhos: Conservar em local seco e temperado. Após abertura: conservar no frigorífico e consumir nas 48h seguintes.
Modo de preparação: Verter o conteúdo da lata numa caçarola e aquecer em lume brando durante 8 minutos.
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 172 | 516 |
| Valor energético em kJ | 718 | 2154 |
| Lípidos (g) | 10 | 30 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 3.6 | 10.8 |
| Hidratos de carbono (g) | 6.8 | 20.4 |
| Dos quais açúcares (g) | 1 | 3 |
| Fibras (g) | 4.9 | 2.5 |
| Proteínas (g) | 11 | 33 |
| Sal (g) | 0.85 | 2.55 |
