Traga a cor e os benefícios da beterraba para a sua cozinha com este pó biológico liofilizado da LYO. Elaborado a partir de 415 g de beterraba fresca e biológica para obter 50 g de pó, conserva todas as qualidades nutricionais do legume, bem como o seu sabor suave e a sua tonalidade naturalmente intensa, sem qualquer aditivo.
Perfeita para os seus smoothies, sopas, molhos ou vinagres temperados, também colore naturalmente cremes, bolos e outras preparações doces graças à betaína, o pigmento vermelho naturalmente presente na beterraba. Uma solução simples, saudável e visualmente impressionante para acrescentar originalidade e nutrientes aos seus pratos.
Versátil e prático, este pó adapta-se a todas as suas vontades, do doce ao salgado, em qualquer estação do ano.
O pó de beterraba biológica liofilizada é:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 325 | 163 |
| Valor energético em kJ | 1368 | 684 |
| Lípidos (g) | 1.4 | 0.7 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 0.2 | 0.1 |
| Hidratos de carbono (g) | 54 | 27 |
| Dos quais açúcares (g) | 54 | 27 |
| Fibras (g) | 22 | 11 |
| Proteínas (g) | 13 | 6.5 |
| Sal (g) | 1.6 | 0.8 |
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