Packs Vela
Pack Transat 10 dias combinando refeições liofilizadas, pratos esterilizados e snacks para uma alimentação completa e variada em navegação. Cada dia é embalado separadamente num saco zip, pronto a embarcar e fácil de organizar a bordo.
O Pack Transat – 10 dias – Liofilizados e esterilizados com snacks foi concebido para garantir a alimentação de um navegador em solitário durante uma travessia de longa duração. Adaptado a uma Transat, uma etapa da Transquadra ou uma navegação de vários dias, reúne refeições liofilizadas, pratos cozinhados esterilizados e snacks para cobrir 10 dias no mar.
Este tipo de pack tem o seu lugar nomeadamente na preparação de uma regata ao largo como a Route du Rhum – Destination Guadeloupe. Esta famosa transatlântica em solitário liga Saint-Malo a Pointe-à-Pitre em 3 543 milhas náuticas. Numa travessia deste tipo, a autonomia alimentar, a gestão da água, o volume ocupado e a rapidez de preparação das refeições tornam-se elementos essenciais a bordo. Este pack oferece uma solução prática para organizar parte do avitualhamento antes da partida.
Cada dia inclui um pequeno-almoço liofilizado ou esterilizado, um prato liofilizado, um prato cozinhado esterilizado e 3 snacks. Barras energéticas ou proteicas, carnes secas e frutos secos permitem complementar as refeições e dispor de snacks fáceis de consumir durante os períodos de navegação. Várias sobremesas e um tubo de pastilhas de eletrólitos para diluir em água completam também o pack.
A principal vantagem deste pack reside na combinação de refeições liofilizadas e esterilizadas. As primeiras são leves e compactas, enquanto as segundas estão prontas a consumir e não necessitam de água para a sua preparação. Esta alternância traz mais variedade e permite adaptar as refeições às condições de navegação, às reservas de água disponíveis e ao tempo dedicado à preparação.
É necessário prever no mínimo 6 litros de água para reidratar o conjunto dos pratos liofilizados. Os pratos esterilizados podem ser aquecidos simplesmente em banho-maria ou numa panela.
Para facilitar a arrumação e a gestão das refeições a bordo, cada dia é agrupado num saco zip transparente. Basta embarcar o pack sem necessidade de distribuir os produtos antes da partida. Um verdadeiro ganho de tempo para preparar uma navegação de longa duração e encontrar facilmente a ração prevista para cada dia.
O Pack Transat – 10 dias – Liofilizados e esterilizados com snacks inclui:
| Composição | Por 100g | Por produto |
|---|---|---|
| Valor energético em kcal | 280 | 25700 |
| Valor energético em kJ | 1200 | 107400 |
| Lípidos (g) | 11 | 1045 |
| Dos quais ácidos gordos saturados (g) | 3.2 | 305 |
| Hidratos de carbono (g) | 30 | 2800 |
| Dos quais açúcares (g) | 14 | 1320 |
| Fibras (g) | 3 | 281 |
| Proteínas (g) | 12 | 1115 |
| Sal (g) | 1 | 76.3 |
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