Refeições liofilizadas autoquecidas

As vantagens dos pratos liofilizados autoacaloríficos

Uma refeição autoacalorifica é uma refeição completa quente sem fogão, sem cartucho de gás e sem qualquer chama. Tudo cabe na mochila: o saco liofilizado, um aquecedor sem chama e água fria.

A vantagem é, antes de mais, logística. Elimina o fogão, o combustível, o isqueiro e o recipiente de cozinha da sua lista de material: algumas centenas de gramas a menos nas costas e um elemento a menos para gerir ao fazer a mochila. É também uma solução que funciona onde um fogão a gás pode ser difícil ou impossível de utilizar: à chuva, ao vento, num abrigo exíguo, num barco a adernar, na parte de trás de uma carrinha ou numa paragem rápida entre duas secções de trail.

Outra vantagem é a discrição e a segurança. Sem chama, sem brasa, sem risco de entornar um recipiente a ferver. O aquecedor ativa-se em segundos, aquece sozinho enquanto monta a tenda no local de bivaque ou estica as pernas, e vai depois para o saco de resíduos. Por fim, estes kits armazenam-se durante muito tempo sem manutenção: encaixam naturalmente num kit de sobrevivência, numa mochila de evacuação, num estojo de bordo ou numa reserva de segurança em casa.

Como preparar uma refeição autoacalorifica

A preparação demora menos de um minuto:

1. Abra o saco liofilizado e retire o saco dessecante, se houver.
2. Verta a quantidade de água fria indicada na embalagem, até à linha de enchimento. Não é necessário fervê-la: é o aquecedor que fará o trabalho.
3. Feche o saco (zip ou dobragem) e misture rapidamente.
4. Coloque o saco dentro do aquecedor e ative-o vertendo a dose de água indicada na placa de aquecimento.
5. Coloque o conjunto na horizontal, ligeiramente inclinado, e deixe atuar cerca de vinte minutos conforme o modelo.
6. Abra, mexa, saboreie diretamente no saco.

A reação química liberta calor e algum vapor: utilize sempre o aquecedor ao ar livre ou sob um abrigo ventilado, nunca numa tenda fechada nem num recipiente hermético, e manuseie a bolsa pelas bordas, que permanecem mornos.

Uma alternativa aos fogões

O aquecedor sem chama não substitui um fogão para tudo. Não vai ferver um litro de água nem o seu café da manhã, mas cobre perfeitamente a necessidade de uma refeição quente, uma a duas vezes por dia, em deslocação ligeira.

Tornou-se especialmente uma verdadeira solução alternativa no verão. A seca, as vagas de calor e os episódios de vento seco levam todos os anos as autoridades a proibir o fogo e o uso de fogões nas zonas florestais, por vezes durante várias semanas e até nas proximidades dos trilhos. Graças ao sistema autoacalorífíco, não há chama, não há faísca, não há projeção de brasa. Come quente respeitando as normas em vigor, seja na Bretanha ou no Sul de França, numa floresta de pinheiros ou nas cumeeiras da Córsega durante o GR®20.

Lembre-se de verificar a regulamentação local antes de partir e de descer todos os seus resíduos, incluindo o aquecedor usado.